Na niedobór jodu cierpi aż połowa obywateli Europy. Na szczęście, dzięki wzbogacaniu soli i innych produktów spożywczych w ten pierwiastek, Polacy prawie nie odczuwają jego niedoboru. Ale czy wiesz, dlaczego jest on taki ważny dla dzieci i dorosłych?
Jod to pierwiastek, który jest człowiekowi potrzebny do prawidłowego funkcjonowania. Jest on niezbędny do funkcjonowania tarczycy, czyli do wytwarzania hormonów. Są one niezbędne dla optymalnego rozwoju fizycznego i psychicznego.
Tarczyca należy do gruczołów wydzielania wewnętrznego i znajduje się w dolnej przedniej części szyi, przed drogami oddechowymi. Jej funkcją jest aktywne wychwytywanie jodu z krwi, który jest następnie wykorzystywany do produkcji hormonów tyroksyny i trójjodotyroniny. Są one następnie uwalniane do krwiobiegu w zależności od potrzeb.
Niedobór jodu może prowadzić do wola (powiększenia tarczycy), ale może również objawiać się zwiększonym zmęczeniem, brakiem koncentracji, apatią, suchością skóry, uczuciem zimna, słabą koordynacją ruchów lub przyrostem masy ciała. W czasie ciąży niedobór jodu może powodować słaby rozwój płodu, a po urodzeniu dziecka wpływa na rozwój funkcji mózgu (rozwój intelektualny). U kobiet niedobór jodu może prowadzić do zaburzeń cyklu miesiączkowego oraz problemów z zajściem w ciążę lub urodzeniem dziecka. Najbardziej narażone na niedobór jodu są: płód ludzki, dzieci poniżej trzeciego roku życia, młodzież oraz kobiety ciężarne i karmiące.
Główną przyczyną niedoboru jodu jest mała ilość jodu w diecie.
Najlepszym źródłem jodu są ryby morskie i owoce morza, a także mleko i produkty mleczne. Konieczne jest jednak również wzbogacanie w jod soli kuchennej, która jest następnie wykorzystywana przez producentów żywności w ich produkcji. Sól jodowaną można znaleźć na przykład w płatkach śniadaniowych i wędlinach.
Niemowlęta i dzieci w wieku 0–6 lat: 90 μg/dzień
Kobiety w ciąży: 250 μg/dzień
Kobiety karmiące piersią: 250 μg/dzień
Źródło: Guideline: Fortification of Food-Grade Salt with Iodine for the Prevention and Control of Iodine Deficiency Disorders. Geneva: World Health Organization; 2014.ISBN-13: 978-92-4-150792-9
Kendamil 2 zawiera 15 μg jodu na 100 ml. Przy zalecanej dawce 600 ml dziennie (6-miesięczne niemowlę) dziecko otrzymuje 90 μg/dzień, czyli zalecaną ilość jodu potrzebną do zdrowego rozwoju. Ilość jodu zwiększa się jeszcze bardziej podczas karmienia dziecka. Wszystkie mleka dla niemowląt Kendamil zawsze zawierają optymalną ilość jodu, aby zaspokoić potrzeby niemowląt i małych dzieci w danym wieku.
Kendamum - napój mleczny dla kobiet w ciąży i karmiących piersią zawiera 117 μg jodu w jednej porcji (200 ml). Przy zalecanej dawce dziennej (2 porcje) kobieta otrzymuje 234 μg jodu, co przy dodatkowym jodzie w diecie matki w pełni pokrywa nie tylko jej zapotrzebowanie, ale także zapotrzebowanie rozwijającego się lub karmionego piersią dziecka.
